Người Thái đen rất ưa chộng món ve sầu rán và có cách chế biến hấp dẫn. Người dân đem những chú ve sầu bắt được cắt bỏ hết cánh, rút ruột và nhồi một hạt lạc rang giòn vào bụng, sau đó đem tẩm gia vị rồi đem chiên giòn. Khi chín, mùi thơm tỏa ra, những con ve sầu có màu vàng mỡ bóng láng. Vị béo ngậy, thơm lừng của món ăn khiến thực khách ăn hoài mà không thấy chán.